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水煮蛋好吃，但蛋黃卻很多人不愛，原因是因為太乾了
我家小孩也不例外，每每自己煮完水煮蛋，蛋白吃完，
蛋黃卻被無情地丟掉。
蛋黃有很多蛋白所沒有的營養，丟了反而浪費
一直想著如何讓小孩安分地吃完整顆蛋
要解決蛋黃太乾就必須重新使用它。
材料
水煮蛋：3顆
沙拉適量
芝麻油或橄欖油少許
起司適量
做法
1.將水煮蛋切半，蛋黃挖出來
2.蛋黃、芝麻油、起司攪拌均勻
3.將拌好的蛋黃泥，裝填進原本的蛋白中
4.在裝填好的蛋上鋪上滿滿的起司，送入烤箱約十分鐘，使起司融化
5.撒上胡椒和洋香菜
沒有乾乾的蛋黃，濃濃起司味~小孩超愛的
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